為什么黃酒便宜?

似乎黃酒的釀造成本并不比其他酒類便宜多少。而且黃酒很好喝。對健康來講，也很活血。那么為什么都賣這么便宜？ （看過的最最貴的也就幾百塊錢，一般賣的都是十幾塊就能買一瓶很好的了.） 一個想法是，很多人喝黃酒會再加入生姜紅糖等，而且喜歡把黃酒加熱了喝。而品相好和品相差的黃酒本來口味區(qū)別就不如葡萄酒白酒那么大，再這么加料加熱就更不易察覺了。這就導致黃酒很難明顯地分出檔次，于是就都賣這么便宜了。

黃酒這么便宜是真的嗎?

首先了解下黃酒便宜的原因，再去具體區(qū)分真假。 1、工業(yè)化：隨著工業(yè)化的進展，大部分企業(yè)都采取工業(yè)化生產黃酒，極大的減少的黃酒的成本，并且也減少了人工的使用，在大機器的推動下，人工被電力代替，減低成本，所以市場上方黃酒價格便宜； 2、材料便宜：當企業(yè)過大，并且一次性購買大量的材料，這個時候材料的價格就會相對便宜一些，那么價格相對降低一些； 3、濃度較低：市面上有許多黃酒但是他們的濃度不夠，那么就可以理解為黃酒中酒精濃度不夠，就會比較便宜； 4、酒精勾兌：當黃酒是由酒精勾兌，不是有糧食發(fā)酵而來，所以價格就會便宜許多。

黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方稱江米）為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。原料比較普通，造價不高。所以黃酒整體都不貴。

為什么黃酒比白酒便宜?

黃酒的成本更高一些。 黃酒的成本主要高在，由于釀造工藝的不同，黃酒在釀造過程中，同樣一斤酒，和白酒相比，所消耗的糧食要多得多。但是，之所以現(xiàn)在黃酒市場不溫不火，其售價也比不過大部分白酒，主要還是由于其市場營銷沒有跟上，在廣告投資方面趕不上白酒的聲勢，導致目前黃酒更多的在江浙一帶比較流行。

黃酒和酒的區(qū)別?

黃酒一般是使用糯米做原料，所以也被稱為米酒，其釀造工藝十分古老，現(xiàn)在還有許多農家會自釀米酒。 黃酒使用純糧釀造，由于發(fā)酵到一定程度后酒精濃度升高，使酵母菌無法繼續(xù)生存，發(fā)酵會被迫停止，所以發(fā)酵酒的酒精度數(shù)一般多在15度作用，很難超過20度。 黃酒也是如此，同時，由于古代釀造條件比較粗糙，所以雜菌較多，雜味較多，而這些雜味物質的沸點比酒精低，所以古代人喝酒喜歡先把酒溫一溫、燙一燙，這樣能去除黃酒中的雜味，使酒更加香醇。 黃酒和白酒的區(qū)別在哪里？哪一種更適合你喝？ 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)的酵劑，利用淀粉質的原料，經過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等酒。 酒質無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口有綿甜爽凈的感覺，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。 白酒是中國傳統(tǒng)蒸餾酒。中國白酒的酒液清澈透明，質地純凈、無混濁，口味芳香濃郁、醇和柔綿、剌激性較強，飲后余香，回味悠久。 中國各地區(qū)均有生產，以山西、四川及貴州等地產品最為著名。不同地區(qū)的名酒各有其突出的獨特風格。 黃酒和白酒的區(qū)別在哪里？哪一種更適合你喝？ 在釀造工藝上白酒屬于蒸餾酒，而黃酒則屬于釀造酒;在口感上白酒較為香烈，而黃酒入口則比較溫和;在度數(shù)方面白酒的酒精度數(shù)比黃酒都要高出很多。 蒸餾器具出現(xiàn)以后，用酒曲及酒藥釀出的酒再經過蒸餾，可以得到酒度較高的蒸餾白酒。通過上述內容的介紹，相信酒友們心里對于黃酒和白酒的區(qū)別都已經有了一個更全面的認識，至于哪一種更適合你喝，就看你自己更喜歡哪一種，但是無論和那一種酒，都要切記。美酒雖好可不能貪杯哦！

黃酒為什么便宜?

黃酒多為米酒，發(fā)酵工藝簡單不同于白酒，黃酒不需要蒸餾，制造成本比較低廉，黃酒價格也是根據(jù)產區(qū)，年份來進行定價售賣的，年份越低的黃酒，價格越便宜。

七斤嫂黃酒怎么那么便宜?

因為釀造黃酒的原材料成本低，所以七斤嫂黃酒便宜。 七斤嫂黃酒也是紹興地區(qū)產的一款優(yōu)質黃酒，七斤嫂手工黃酒以傳統(tǒng)手藝制酒，百年傳統(tǒng)百年手工，每一滴黃酒，甄選沿太湖專屬產區(qū)的精致糯米與小麥，加入紹興鑒湖源頭的清冽活水，歷經三十六道純手工工序，夏采、秋收、冬釀、春出，終得出品。 當年冬天釀的紹興黃酒稱為新酒，3年以上進入適飲期，5年以上進入口感香韻俱佳的中生代，十幾年后更是成為珍品，口感陳香十足，順滑爽口，且越陳越香。

25元一桶10斤的黃酒是勾兌的劣質酒嗎?

黃酒是糧食+水釀的 10斤酒 最多2斤米 所以成本其實很低的 25元10斤不能保證一定是劣質酒 但我可以給你說一下市場的價格 僅供參考：紹興本地市場上古越龍山、會稽山的大壇散裝酒大約是3~3.5元一斤 塔牌的便宜一些，不到3元。其它牌子的紹興本地人幾乎不喝的。